Oficina do Doce

Para conhecer melhor o doce regional da cidade de Aveiro, vale a pena visitar a Oficina do Doce, onde lhe contarão todos os pormenores acerca da confeção dos deliciosos ovos moles.

Fazendo parte da empresa aveirense Fabridoce, tem a oportunidade de visitar aquele local, situado no coração da cidade, podendo assistir a vários workshops acerca deste doce.

Este, é um espaço que atrai bastante pessoas, de várias cidades e vários países, e quem sabe, até pode sair bem carregadinho de ovos moles.

O que são os Ovos Moles?

Os ovos moles são o doce típico da região de Aveiro, sendo que a sua origem remonta ao século XIX, graças às freiras que habitavam os conventos de Aveiro.

Após encerramento destes, a tradição deste doce secular perdurou através das suas vendas na estação de comboios, aquando da inauguração da linha férrea Lisboa-Porto, dando aso à tradição do consumo dos ovos moles, que continua até aos dias de hoje.